白癜风患者能吃豆腐吗?豆制品无论是豆浆还是豆腐，这些食品都非常受欢迎，且都富含营养成分，现在人越来越重视养生保健，三餐都会注意食用一些豆制品，那么，白癜风患者这种特殊人群能不能吃豆腐呢?下面由合肥华研白癜风医院医生来回答一下吧。
 

　　白癜风患者能吃豆腐吗?

　　豆腐的营养价值高这不能给予否认，豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。但是豆腐多吃反而不利身体健康。
 

　　问题1：促使肾功能衰退，在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于白癜风患者的身体健康。
 

　　问题2：引起消化不良，豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
 

　　问题3：促使动脉硬化形成，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
 

　　问题4：导致碘缺乏，制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
 

　　可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。白癜风患者在食用的时候需要把控好食用量。
 

　　以上就是合肥华研白癜风医院对于“白癜风患者能吃豆腐吗”问题的回答。饮食对于白癜风患者来说是很重要的，要是白癜风患者没有注意饮食是有可能加重疾病，所以患者要注意饮食的习惯。