饮食是我们营养的重要来源，现在我们的饮食选择也是比较多的，玉米是很多人平时都会喜欢的食物，也是我们主食中富含营养的一种，很多白癜风患者也是比较喜欢吃玉米。白癜风这种疾病的治疗需要多管齐下，在积极治疗的同时也需要在生活中多加保养，因此白斑患者平时多了解一些食物的性状也是有必要的。

　　一、玉米的营养价值

　　玉米味道香甜，除了可以直接煮熟了吃之外，也常被做成玉米烙、玉米汁等美味，玉米也被称为“黄金作物”，而且玉米具有很高的营养价值，玉米含有脂肪，粗纤维，蛋白质，碳水化合物，铁、钙、磷等微量元素，是一种很多人都喜欢的谷物，淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分，对于白癜风患者来说也是补充营养，调养身体的较好的食物。

　　二、玉米的功效

　　玉米不仅营养价值比较高，还具有很多养生功效，玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，可清除血液中有害的胆固醇，玉米含有的膳食纤维具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治肠炎、便秘、肠癌等，防止动脉硬化等，而且玉米中含有一种物质—谷胱甘肽，它在硒的参与下，可以生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。对于白斑患者来说调养肠胃，保养皮肤都是非常有益的，因此平时白斑患者经常吃一些粗粮对于身体健康也是有很好的帮助的。

　　饮食营养均衡对于白斑治疗是非常有利的，因此大家在平时也可以多了解一些食物的知识，多吃各种各类的食物，从不同方面获取多种营养物质，对于白斑的治疗也有益。